Кафе приносит большую прибыль только тогда, когда его посещает много людей. Ради привлечения клиентов владельцы заведений тратят деньги на рекламу и идут на разные ухищрения, забывая о главном – покупке удобной мебели. Комфортабельные стулья и столы – главная часть рекламной стратегии кафе, ведь без них никто не захочет его посещать.
Имидж заведения
Подыскивая столы и кресла для кафе loftdesigne.ru/catalog/kryesla/, учитывайте его имидж. Если речь идет о солидном заведении, куда ходят банкиры и депутаты, обзаведитесь изделиями из натуральной древесины. Мягкая мебель, находящаяся в вашем заведении, должна быть оббита качественной тканью или кожей.
В кафе для граждан среднего класса можно использовать недорогую, но прочную и функциональную мебель из пластика, дерева, железа. Возможно, такие предметы обстановки не являются шедевром дизайнерского искусства, зато прослужат вам не один год.
Деление пространства на зоны
Мебель для кафе необходимо выбирать с учетом необходимости разделения помещения на 2-3 зоны. Перегородки для этой цели использовать нет смысла – они занимают слишком много места. Лучше использовать диваны, оборудованные высокими спинками. Также можно прибегнуть к разным дизайнерским уловкам, например, использованию настенных покрытий разных оттенков.
Отличие от конкурентов
Даже в самом маленьком городе можно насчитать с десяток кафе. Чтобы чем-то отличаться от конкурентов, по возможности постарайтесь обставить свое заведение дизайнерской мебелью. Посетители обязательно обратят на нее внимание и запомнят ваше кафе. Решив не выделяться, вы рискуете потерей большого количества потенциальных клиентов.
Цветовое решение
Мебель, купленная вами для кафе, должна соответствовать общей цветовой гамме помещения. Обычно заведения, работающие днем, оформляют в ярких цветах, возбуждающих аппетит. Чтобы сделать обстановку более романтической, там используют приглушенный свет. Но это – не лучший вариант для заведений, посещаемых не только молодежью, но и детьми, семейными парами. В данной ситуации главное – использовать бросающуюся в глаза и удобную мебель, настраивающую на отдых. Ведь в кафе люди приходят, чтобы посидеть в спокойной обстановке и насладиться вкусными блюдами.
Обустройство детских заведений общепита
Внимательнее всего нужно выбирать предметы обстановки для детских кафе. Столы, диваны и стулья, находящиеся там, должны быть легкими, устойчивыми и изготовленными из нетоксичных материалов. Подобная мебель должна проходить соответствующую сертификацию безопасности.
Поскольку дети – клиенты непривередливые, для них можно купить пластиковую мебель, стоящую предельно дешево и выглядящую красиво.